Rödkål med honung och kummin passar bra t.ex. till julskinka, korv, köttbullar eller revbensspjäll.
4 portioner
Ingredienser
500 g rödkål
75 g smör
1 hackad gul lök
30 g russin
2 msk honung
1 msk balsamvinäger eller rödvinsvinäger
1/2 tsk rostade kumminfrön
Gör så här
- Skär rödkål i mindre bitar.
- Låt rödkål och lök smälta i smör i en kastrull på medelvärme.
- Tillsätt russin och honung.
- Rör om och blanda ner vinäger och kumminfrön.
- Låt koka 15-20 min på svag värme.
